Zo0oZo0o
عضۉ يڛٺٱهڷ ٱڷٺقييم
تـَـَآريـَـَـَخ تـسَـَجيٍـٍـٍلي بـ أحبك : 13/09/2010
مـُـُـُـُشـٍـٍـٍـٍـٍآركـَـَـَآتـِـِـِـِـِي : 83
سـَـَـَـَـكٍـٍـٍـٍـٍنُـُـُـُي : في وسـط قلـبهـ..
جـٍـٍـٍـٍـنَـَـَـَـَسـٌـٌـٌـٌـٌـٌي : 
مـَـَـَـَزآجَـَـَـَـَـٍـٍـٍي : 
نـِـِقَـَـَـَـآطـٍـٍـٍـي : 123
عُـٍـٍـٍـٍـٍمـًـًـًـًـًري : 25
 |  موضوع: تشيز كيك طبقات نسكافيه و؟ الخميس سبتمبر 23, 2010 6:32 am | |
| بسم الله الرحمن الرحيم
ص‘ـبآح‘ـڪمـ / مسآئكمـ { حـلآ ..
ـأليوم جبت لڪمـ طريقة عمل { تشيز ڪيڪ طبقآت / نسـڪآفيه وتوفــي }
ويـلآ نبدآ
هـآذي ص‘ـورة ـألتشيز
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ـأليكمـ ـألمقآدير :
علبه بسكويت ماري
1 بسكويت دايجستف
زبده سائحه
- طبقه التشييز الاولى :
1 علبه جبنه كيري ( 24 حبه )
1 علبه قيمر ( قشطة )
1 كوب حليب
1 كيس جيلاتين
1 كوب صغير سكر
- طبقه الكريم كراميل :
1 باكيت كريم كراميل
1 كوب حليب
1 معلقه نسكافيه
- طبقه التوفي :
1 كوب سكر
1 علبه قيمر
ـأليكـمـ طريقة ـألتح‘ـظير :
......
- اطحني البسكويت جيدا و امزيجه مع الزبده السائحه مثل طريقه طبقه البسكويت الاعتياديه .
- لتحضير الطبقه الاولى:
سخني الحليب لدرجه الغليان ثم ذوبي فيه الجيلاتين و اخفقي الكل بالخلاط مع الجبن و القيمر و السكر ثم مديها على طبقة البسكويت و ادخليها في الثلاجه لحتى تبرد و تجمد .
- لتحضير الطبقه الثانيه :
سخني الحليب لدرجه الغليان و اضيفي له معلقه النسكافيه .
- اضيفي باكيت الكريم كراميل و اعديه بالطريقه المعتاده لعمل الكريم كراميل و استمري بالتحريك حتى يتجانس الكريم كراميل و بنفس الوقت يبرد كليا كي لا يتكتل معك لما تحطيه على طبقه التشيز .
- بعد ان يبرد و تجمد الطبقه الاولى اضيفي الكريم كراميل فوق طبقة الكريما و اعيديه للثلاجه حتى تبرد تماما و تكون جاهزه للتقديم .
- حضري طبقه الثالثه التوفي :
احرقي السكر جيدا و بعدها اضيفي عليه القيمر و استمري بالتحريك و الخفق حتى تتجانس و تصبح توفي شهي .
- دعي التوفي حتى تبرد قليلا ( لا أن تبرد تماما ) كي تتمكني من التحكم فيها , اضيفيها و وزعيها بحرص على الطبقات السابقه .
-زيني التشيز كيك بقطع شوكلاته , و بعد أن تبرد قدميها مع قهوه او نسكافيه بلاك وبالعافية على قلوبكم | |
|
روج أحمر,,~
عضۉ يڛٺٱهڷ ٱڷٺقييم
تـَـَآريـَـَـَخ تـسَـَجيٍـٍـٍلي بـ أحبك : 09/09/2010
مـُـُـُـُشـٍـٍـٍـٍـٍآركـَـَـَآتـِـِـِـِـِي : 75
سـَـَـَـَـكٍـٍـٍـٍـٍنُـُـُـُي : بـ قلبةة
جـٍـٍـٍـٍـنَـَـَـَـَسـٌـٌـٌـٌـٌـٌي :
مـَـَـَـَزآجَـَـَـَـَـٍـٍـٍي :
نـِـِقَـَـَـَـآطـٍـٍـٍـي : 115
عُـٍـٍـٍـٍـٍمـًـًـًـًـًري : 27
| | موضوع: رد: تشيز كيك طبقات نسكافيه و؟ الجمعة سبتمبر 24, 2010 4:47 am | |
| مشكوره خيتووو ع الكبكه
أحسها تكلف أشيء وآجد<~اللي يسمعني طول وقتي جآلسه بالمطبخ
روج أحمر | |
|
ڛّن ڪْۉڷآ
صٱحبة ٱڷمنٺدى
تـَـَآريـَـَـَخ تـسَـَجيٍـٍـٍلي بـ أحبك : 08/09/2010
مـُـُـُـُشـٍـٍـٍـٍـٍآركـَـَـَآتـِـِـِـِـِي : 114
سـَـَـَـَـكٍـٍـٍـٍـٍنُـُـُـُي : بـ قلبه
جـٍـٍـٍـٍـنَـَـَـَـَسـٌـٌـٌـٌـٌـٌي :
مـَـَـَـَزآجَـَـَـَـَـٍـٍـٍي : 
نـِـِقَـَـَـَـآطـٍـٍـٍـي : 140
عُـٍـٍـٍـٍـٍمـًـًـًـًـًري : 25
| | موضوع: رد: تشيز كيك طبقات نسكافيه و؟ الجمعة سبتمبر 24, 2010 12:33 pm | |
| | |
|
Zo0oZo0o
عضۉ يڛٺٱهڷ ٱڷٺقييم
تـَـَآريـَـَـَخ تـسَـَجيٍـٍـٍلي بـ أحبك : 13/09/2010
مـُـُـُـُشـٍـٍـٍـٍـٍآركـَـَـَآتـِـِـِـِـِي : 83
سـَـَـَـَـكٍـٍـٍـٍـٍنُـُـُـُي : في وسـط قلـبهـ..
جـٍـٍـٍـٍـنَـَـَـَـَسـٌـٌـٌـٌـٌـٌي :
مـَـَـَـَزآجَـَـَـَـَـٍـٍـٍي :
نـِـِقَـَـَـَـآطـٍـٍـٍـي : 123
عُـٍـٍـٍـٍـٍمـًـًـًـًـًري : 25
| | موضوع: رد: تشيز كيك طبقات نسكافيه و؟ السبت سبتمبر 25, 2010 5:00 am | |
| | |
|
